Sanibarer Chithi - Variety Recipes

বিদেশি রসনায় দেশীয় পক্ষী

প্রাথমিক পর্যায়ের বৃটিশ আমলে ভ্রাম্যমান রাজকর্মচারীদের নির্ভর করতে হত ক্যাম্প বা শিবিরের কাছাকাছি বসতিসম্পন্ন গ্রামগুলির ওপর৷ তরি‍-তরকারি, দুধ জোগাত হিন্দু …

বাইজি মঙ্গল ২

গহিনগাঙ গহরজান জোড়াসাঁকোর মল্লিকভবনে চিৎপুর রোডের পশ্চিমে ঘড়িওয়ালা বাড়িতে একটা জমজমাট বাইনাচের আসর বসেছে৷ গ্রীষ্মকালের সন্ধেবেলা৷ সালটা ১৯১৩, একশো বছরেরও …

বাইজি মঙ্গল ১

আদ্যকথা বাইজি বাইজি৷ শব্দটিতে সম্মান ও অসম্মান, মান এবং অপমান, শ্রদ্ধা আর ঘৃণার এক আশ্চর্য সহাবস্থান৷ বলা বাহুল্য, কথাটি বাংলা …

দুর্গাপুজার দিনগুলিতে যাদের হৃদয়-মন মুড়ে যায় বেদনায়

এতোয়া একটু থামতেই সমবেত অসুরেরা চিৎকার করে তাকে সমর্থন জানাতে থাকে৷ এতোয়া তখন প্রায়শ্চিত্তের রায় শুনিয়ে বলা শুরু করে, প্রায়শ্চিত্ত করার জন্য মংরাকে একাদশীর দিন অসুর একতা সমিতিকে দিতে হবে একটা শুয়োর৷ এই শুয়োর বলি দিয়ে একাদশীর রাতে অসুর মহল্লায় ঘটা করে অসুররাজের বিশেষ আরাধনা হবে৷

কফি কাহিনি

প্রথম কাপ ***** পিরামিডের শেষ ব্লকটা লাগাতে লাগাতে মো ফিরে তাকালো উস এর দিকে। বালক রাজার কফিনের ভেতর কফির মগ …

কাশ্মীর পর্ব ১

আপ দোনো কেয়া কলকত্তে সে আয়ে? শেখ উল আলম এয়ারপোর্ট থেকে আমাদের ইনোভায় তুলে চালক জাভেদ দেখলাম ভা্রি খুশি।খিদিরপুর,বাটানগর এসব …

আগমনী

দেখে আয় তোরা হিমালয়ে, ও কি আলো ভাসে রে, উমা আমার আসে বুঝি, উমা আমার আসে রে‍— বাঙালির প্রাণের এই …