ইলিশ মানেই বাঙালির আবেগ, উৎসব আর স্মৃতির মিশেল। বর্ষার ভিজে দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের ঝোল কিংবা দুর্গাপুজোর আগমনী কালে …

ইলিশ মানেই বাঙালির আবেগ, উৎসব আর স্মৃতির মিশেল। বর্ষার ভিজে দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের ঝোল কিংবা দুর্গাপুজোর আগমনী কালে …
আগস্ট মাসটা বড্ড মিশ্র প্রকৃতির। শ্রাবণের বর্ষা আর ভাদ্রের গরম মিলিয়ে রীতিমতো হাসফাঁস অবস্থা। ভরসা এটুকুই–ইংরেজি ক্যালেন্ডারে এই মাসটা জানান …
জীবন আর রান্না — এই দুটো জিনিসেই একটা কথা মিলে যায়, কবির ভাষায় বললে ‘জীবনের ধন কিছুই যাবে না ফেলা।’ …
বাঙালির উৎসবের দড়িতে টান দিয়ে চলে এল ‘রথযাত্রা’। প্রতিবছর শুক্লপক্ষের দ্বিতীয়া তিথিতে পালিত হয় বাঙালির আর এক প্রিয় উৎসব ‘রথযাত্রা’। …
বাঙালির ক্যালেন্ডারটা সত্যিই ইউনিক। যেখানে শুধু জামাইদের জন্যই একটা দিন তোলা থাকে। শাশুড়ির জামাই আপ্যায়ণকে দিব্যি একটা পার্বণ হিসেবে জায়গা …
গরমের গরমাগরম স্পেলে সবাই এখন কুপোকাত। আর এই গরমের মরুভূমিতে মরুদ্যান হল একটু শরবত, এক গ্লাস বেল পান্না কিংবা আইসক্রিম। …
রাত পোহালেই নববর্ষ। সবার অলক্ষেই নতুন বছরে ঢুকে পড়বে বাঙালি। বাংলা ক্যালেন্ডারে হিসেবে নতুন বছরের আবেগ, উন্মাদনা নাড়া দেয় সব …
‘খেলব হোলি রঙ দেবো না’— সেটা যেমন হয় না, ঠিক তেমনই দোল বা হোলিতে পেটপুজো না হলেও চলে না। মুখে …
সরস্বতী বিদ্যার দেবী। প্রথামতো এদিন হলুদ জলে স্নান করে বাঙালি বাসন্তী রঙে নিজেকে রাঙিয়ে অঞ্জলির মন্ত্র উচ্চারণ করে সবাই বলে …
বাঙালির কাছে শীতকাল সব সময়ই স্পেশাল। কারণ শীত মানেই রঙিন পোশাক, সব্জির রঙিন পসরা, আগুন পোহানো উষ্ণতা, ভালোবাসার উষ্ণ আলিঙ্গন …