সে অনেক দিন-মাস-বছর আগের কথা। তখন আমার কাঁচা বয়েস। মানে কলেজে দ্বিতীয় বর্ষ পার মাত্র। চুটিয়ে আড্ডা, ব্যান্ড, নাটক, খেলাধুলো, …

সে অনেক দিন-মাস-বছর আগের কথা। তখন আমার কাঁচা বয়েস। মানে কলেজে দ্বিতীয় বর্ষ পার মাত্র। চুটিয়ে আড্ডা, ব্যান্ড, নাটক, খেলাধুলো, …

কেউ কেউ বলেন, রান্নার লেখায় এত গল্পের অবতারণা কেন? অনেক প্রেম। কিছুটা ভ্রমণ। ভৌগোলিক ছোঁয়া। এক একটা পদ তো শুধু …

সেই আট নয় বছর বয়স থেকে সংযুক্তা এক পৃথ্বীরাজকে চেয়েছে। দোষ কারো নয় গো মা। পড়তে শেখার পরেই গল্পের বইতে …

ইলিশ মানেই বাঙালির আবেগ, উৎসব আর স্মৃতির মিশেল। বর্ষার ভিজে দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের ঝোল কিংবা দুর্গাপুজোর আগমনী কালে …

আগস্ট মাসটা বড্ড মিশ্র প্রকৃতির। শ্রাবণের বর্ষা আর ভাদ্রের গরম মিলিয়ে রীতিমতো হাসফাঁস অবস্থা। ভরসা এটুকুই–ইংরেজি ক্যালেন্ডারে এই মাসটা জানান …

জীবন আর রান্না — এই দুটো জিনিসেই একটা কথা মিলে যায়, কবির ভাষায় বললে ‘জীবনের ধন কিছুই যাবে না ফেলা।’ …

বাঙালির উৎসবের দড়িতে টান দিয়ে চলে এল ‘রথযাত্রা’। প্রতিবছর শুক্লপক্ষের দ্বিতীয়া তিথিতে পালিত হয় বাঙালির আর এক প্রিয় উৎসব ‘রথযাত্রা’। …

বাঙালির ক্যালেন্ডারটা সত্যিই ইউনিক। যেখানে শুধু জামাইদের জন্যই একটা দিন তোলা থাকে। শাশুড়ির জামাই আপ্যায়ণকে দিব্যি একটা পার্বণ হিসেবে জায়গা …

গরমের গরমাগরম স্পেলে সবাই এখন কুপোকাত। আর এই গরমের মরুভূমিতে মরুদ্যান হল একটু শরবত, এক গ্লাস বেল পান্না কিংবা আইসক্রিম। …

রাত পোহালেই নববর্ষ। সবার অলক্ষেই নতুন বছরে ঢুকে পড়বে বাঙালি। বাংলা ক্যালেন্ডারে হিসেবে নতুন বছরের আবেগ, উন্মাদনা নাড়া দেয় সব …